وصفة قلب اللوز

heart: المقادير:

3 أقساط دقيق, قسط من ال***دة, قسط من السكر , كأس ماء زهر, كأسين لوز مفروم+ كأس سكر آخر, 2/1 ل عسل , حبات لوز للتزيين , قرصة ملح ..
التحضير :
نضع الدقيق في القصعة ونضيف له ال***دة وندعكهما جيدا ثم نضيف الملح ونبلل بماء الزهر حتى يتكون لنا عجين متماسك فنقسمه إلى قسمين:
ومن جهة أخرى نأخذ اللوز ونبلله بماء الزهر أيضا ثم نحضر صينية الفرن وندهنها بال***دة ونبسط فيها العجين ثم نغطيه باللوز المفروم ونضع عليه القسم الثاني من العجين ونرص جيدا ثم نقطعه إلى مقروضات صغيرة ونزين كل مقروضة بحبة لوز ثم ندخلها الفرن لمدة 50 دقيقة على نار متوسطة وعندما تحمر نخرجها من الفرن ونصب عليها العسل ثم نتركها حتى تصبح طرية .
وتقدم في المناسبات وغيرها