طريقة ستيكات الدجاج أو الحبش:-

طريقة ستيكات الدجاج أو الحبش:-
1- تغسل قطع الدجاج أو الحبش بالطحين .
2- نضع 3 أضراس ثوم + زنجبيل + توابل دجاج + بهار كبسة + قرفة + كمون + ملح + زعتر ناشف + حب هيل + قرن فلفل اخضر + خل 1/2 كوب + حبة بصل + زيت زيتون .

ملاحظة // يجب دق المقادير السابقة .

3- توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف عليها زيت زيتون والمكونات السابقة + الخل + يجب فركهم جيداً ثم توضع في الثلاجة لفترة وجيزة ، وبعد ذلك تقلى . (( و صحة و ألف عافية )) .