السلاااااااااااااااام عليكم
هذي طريقة صينية دجاج والبطاطس مررررررررة لذيذة اتمنى تعجبكم
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرةبدون عظم
بطاطس مقطع مكعبات
اورغيانو
بهارات
ملح
فلفل
***دة
الطريقة::
جيبي الصينية حقت الفرن وحطي فيها ال***دة لين تذوب
حطي عليها الدجاج وقلقليه لين يتحمر وتتبخر مويته
اسلقي البطاطس واذا استوى الدجاج حطيه عليه
بعدها حطي البهارات والاورغيانووالفلفل والملح
وخليها دقايق تتجانس .....وخلصت القصة اقصد الطبخة
مصطلحاااات:حطي =ضعي
الاورغيانو=زعتر بري
وسلامتكم....اقصد بالعافية
الأحد يناير 31, 2010 1:28 am